Los mejores ejercicios para los brazos


Bautizado por simbolizar esa flaccidez del brazo que se pone en evidencia cada vez que alguien en la mesa nos pide la sal, el "salero" es una de las partes del cuerpo más difíciles de adelgazar. Al igual que la barriga, la grasa acumulada en los brazos es la última en quemarse, cuando se sigue un plan de dieta reducido en calorías. 

En especial, después de los 40 años, cuando la piel empieza a perder elasticidad, y mucho peor si se tiene predisposición genética a tener brazos “gordos” o si no se practica alguna actividad física. Para peor, el salero o parte posterior del brazo está conformado por un músculo que prácticamente no se usa, el tríceps. Ocupa el 60% del brazo y es un músculo extensor, que no se llega a desarrollar demasiado.

El secreto para tonificar los tríceps reside en practicar regularmente ejercicios de resistencia. Para evitar contracturas o problemas en la columna, es importante cuidar mucho la postura y realizar los ejercicios contrayendo el abdomen, de modo que la fuerza se haga con los brazos y no con el cuello.

  • Consigue unas pesitas de ½ o un kilo. Siéntate en un banquillo o en el borde de la cama, y levanta un brazo, sobre la cabeza. El otro brazo flexiónalo por detrás de la cabeza y tómate del codo. Luego, empieza a flexionar el brazo que tenías estirado, llevando el antebrazo hacia la espalda, lo más abajo posible. Para que sea más efectivo, realiza los movimientos lentamente. Al  principio, repetir tres series de 15 y luego aumentar progresivamente hasta llegar a un total de 60 repeticiones. 
  • Sentado o de pie, realiza ejercicios de extensión del brazo. El movimiento debe ser lento y consiste en la retroversión del brazo hacia atrás, flexionando y estirando el antebrazo. Para evitar las contracturas, esconde la cabeza apoyando el mentón en el pecho. Puedes realizarlo con o sin las pesas. Empezar con tres tandas de 15 repeticiones y aumentar hasta llegar a un total de 60. 
  • También en el piso se pueden hacer movimientos para afirmar los brazos. Las flexiones tipo militar, tanto de frente como de espalda, son un excelente ejercicio. De cara al piso, apoya las palmas de las manos en el piso y comienza a levantar el torso lentamente, hasta llegar a tener los brazos extendidos. 
  • Luego, realízalos boca arriba. Pero en lugar de recostarte, empieza el ejercicio desde la posición de sentado. Ubica las palmas en el piso, a la altura de la cintura, lo más pegadas al cuerpo posible. Luego, flexiona los brazos, hasta casi apoyar los codos en el piso. Repite 3 series de 10 repeticiones. Para que el movimiento sea más efectivo, pega los brazos al pecho, de manera que el tríceps trabaje contraído. Puedes repetir estos ejercicios, tres veces por semana. Manteniendo siempre la cantidad o incrementándola de forma gradual. Al terminar cada sesión, no olvides de elongar los brazos.


Por último, para quemar las grasas acumuladas, agrega más frutas, verduras y proteínas a tu dieta. Y recuerda que para obtener un tríceps tonificado, debes ser perseverante. Si cumples con estas premisas, en menos de tres meses, ya empezarás a notar los resultados. Y ahí sí, cuando salgas a comer con tus amigos, serás tú quien diga: ¿Alguien quiere que le pase el salero?

Ponle la guerra a la celulitis


La celulitis no sólo es un problema estético sino también de salud. Las causas que la determinan provienen de un proceso complejo En su aparición están implicados un número de factores, incluyendo cambios hormonales, la herencia genética, la circulación deficiente, el estrés o ansiedad, el fumar, la falta de ejercicios o actividad física y una dieta cotidiana desequilibrada o excesiva.

Sea cual sea la causa de la celulitis, su proceso siempre pasa por distintas fases en las que el tejido se va haciendo cada vez más rígido y los nódulos (o la piel de naranja) cada vez más visibles y hasta dolorosos.

Distintos tipos de celulitis

La celulitis puede afectar a todos por igual, desde niños hasta adultos, e inclusive a personas delgadas y con buena figura. Las personas obesas (con un exceso de más del 20 por ciento de su peso corporal ideal) son más propensas a que la grasa se les deposite en zonas localizadas y por eso tienen una mayor tendencia a padecer de celulitis.

No todas las mujeres son iguales y, por ende, tampoco lo es su celulitis. En algunas, la celulitis suele mostrarse por todo el cuerpo; en otras, puede estar localizada en zonas específicas del cuerpo, como los muslos, las caderas, el abdomen, los brazos, las pantorrillas y los glúteos. Dependiendo de la fase en la que se encuentre, la celulitis también puede presentar un aspecto edematoso, endurecido, esclerótico o flácido.

Prevención y tratamiento

La clave para prevenir o controlar la celulitis está en llevar un estilo de vida saludable que incluya una buena dieta y actividad física. Lo ideal es seguir una dieta equilibrada, ya que comer en exceso provoca un aumento del tejido adiposo (de grasa). Es recomendable consumir alimentos que eviten el estreñimiento y beber unos dos litros de agua al día. Además, hay que reducir el consumo de sal, ya que ésta favorece la retención de líquidos.

Ponte en acción: Dieta básica

  • Consume de 5 a 8 porciones de frutas y verduras al día.
  • Incluye en tu dieta productos de grano integral como los cereales, panes o galletas.
  • Toma mucha agua para facilitar la eliminación de toxinas. Evita las bebidas gaseosas.
  • Opta por la leche descremada y sus derivados.
  • Controla el tamaño de las porciones de tus comidas para evitar el sobrepeso y la presencia acentuada de la celulitis.
  • Disminuye los alimentos grasosos como los embutidos, dulces y frituras. Prefiere los embutidos desgrasados de pavo, pollo y ternera.
  • Come de cuatro a cinco comidas pequeñas al día.
  • No fumes y toma licor en moderación, ya que el cigarrillo y el alcohol le quitan el oxígeno a la piel y predisponen al organismo a trastornos como la celulitis.
  • Recuerda que el ejercicio es vital para prevenir o luchar contra la celulitis porque controla las grasas e impide que éstas se depositen en el cuerpo. Decídete a combatirla y ¡hazle la guerra a la celulitis!


Recetas saludables: Arroz paisano


Ingredientes
Cambiar porciones  
1⁄4 taza arroz blanco crudo
1⁄4 cebolla (s) crudas picada
1⁄2 chile jalapeño picados
1 onzas carne molida de res
1⁄8 cucharadita pimienta negra
1⁄2 clavos de olor molidos
1⁄4 cucharadita canela en polvo
1 cucharadita mantequilla
1⁄2 tazas caldo de pollo sin grasa
1⁄4 cucharadita aceite vegetal
1⁄4 onza nuez de castilla
1⁄4 onza almendras

Preparación

1.- Freír en una sartén teflón la mantequilla la cebolla, los chiles y la carne con la pimienta.

2.- Por separado freír  en una sartén teflón el arroz y la otra cebolla con una cucharadita de aceite.

3.- Cuando el arroz ya este frito agregar la carne, el caldo, el clavo y la canela.

4.- Ya que este apunto de estar cocido agregar las nueces y las almendras.

Información nutricional por porción

  • 295 calorías
  • 10 g proteínas
  • 15 g grasa
  • 30 g carbohidratos
  • 30.5 mg colesterol
  • 0 mg sodio


Algunos consejos para comer cuando estas de viaje


¿Qué comida sueles pedir cuando estás de viaje? Según una encuesta publicada por Hotels.com, realizada entre 27 mil viajeros, la favorita de la mayoría es la cocina italiana (32%), luego la francesa (24%) y en tercer lugar la comida japonesa (18%). 

Entre los encuestados que votaron por la comida japonesa, aparecieron primeros en la lista el Sushi, la Tempura,el Ramen y los Soba noodls, sobre todo cuando se trataba de cocina elaborada.

"La cocina japonesa se considera como un gran ejemplo de alimentación saludable, y existe una variedad de restaurantes japoneses en cada capital multicultural," afirmó Alison Couper, de Hoteles.com. "Soy una gran seguidora de lo japonés, y no me sorprende su elevada clasificación. El hecho de que gane a comidas de vacaciones más tradicionales, como las tapas o los burritos es un testamento de la reputación de nivel mundial de los chefs japoneses." 

Otros países de Asia aparecen en la lista de los 10 primeros, incluyendo China (13%), Tailandia (8%), Taiwán y la India (5%). La popularidad de la paella y de las tapas pueden haber contribuido a que España llegue al quinto lugar (11%) dentro de la lista, mientras que a los amantes de las hamburguesas y las patatas fritas han ayudado a que Estados Unidos alcance la sexta posición (10%) en la lista.

Según los japoneses, hay mucho más en el menú que simplemente Sushi, y las cocinas tradicionales están acercándose de forma sigilosa en las escalas de popularidad de los viajeros mundiales.

Los video juegos y el ejercicio activo


Los videojuegos activos o "ejerjuegos" pueden ayudar a las personas sedentarias a hacerse más activas, aunque no sean igual de efectivos como una actividad real. Y si bien no son una cura total para la falta de ejercicio que hay en el país, los investigadores sostienen que el movimiento entre ligero a moderado que proveen, podrían animar a las personas inactivas a seguir "en acción" después de apagar el videojuego.

"Para los que no participan del ejercicio en la vida real, esto podría ser un buen paso para lograrlo", aseguró en un comunicado de prensa de la Universidad Estatal de Michigan el autor del estudio Wei Peng, profesor asistente de telecomunicación, estudios de la información y medios de comunicación de la universidad. "Eventualmente, la meta es ayudarles a que se hagan algo más activos, y quizás pasar al ejercicio en la vida real".

Para llevar a cabo la investigación, Peng y colegas examinaron 41 estudios sobre los videojuegos activos. Hallaron que tres juegos eran eficaces para aumentar el nivel de actividad física de las personas. Sin embargo, la mayoría de videojuegos activos no llegaron a administrar los 30 minutos diarios de ejercicio moderado a vigoroso recomendados para los adultos, hallaron los investigadores.

"Algunas personas se sienten muy entusiasmadas con los ejerjuegos", dijo Peng. "Creen que será la solución perfecta para resolver el problema de la conducta sedentaria. Pero no es así de fácil". Pero algunas personas se pueden beneficiar de una actividad menos intensiva, anotaron los autores del estudio.

"Los juegos tienen el potencial de resultar útiles, sobre todo para poblaciones más aptas para actividad de ligera a moderada, por ejemplo los adultos mayores", señaló Peng. Este tipo de actividad es más efectiva si se usa durante un programa de ejercicio estructurado, lo que incluye los de un centro de rehabilitación o de adultos mayores.

"Simplemente darles juegos a las personas podría no ser un buen método", anotó Peng. "Podrían usarlos eficazmente, o no. Es mejor usarlos en un programa estructurado en que haya más personas participando". Los hallazgos del estudio se publicaron hace poco en línea en la revista Health Education & Behavior.

3 ejercicios para tus caderas


Recuerda que antes de iniciar cualquier plan de ejercicios, es importante que consultes con tu médico.

Ejercicio No. 1

POSICIÓN:
  • Coloca tu cuerpo extendido en el suelo sobre el lado derecho, extendiendo el brazo derecho para apoyar en él tu cabeza.  
  • Dobla tu pierna derecha 90 grados hacia el pecho.
  • Flexiona tu pierna izquierda hacia fuera a 90 grados, en línea con el busto.
  • Apoya la palma de tu mano izquierda sobre el suelo, delante del pecho.
  • Es importante que no arquees tu espalda.

MOVIMIENTO:
  • Coloca una pierna sobre la otra.
  • Eleva la pierna derecha hasta la altura de la cadera.
  • Baja la pierna nuevamente, sin dejarla caer sobre la pierna de abajo.
  • Realiza varias repeticiones de este movimiento y luego, cambia de lado.

 Ejercicio No. 2

POSICIÓN:
  • Coloca tu cuerpo extendido en el suelo sobre el lado derecho, extendiendo el brazo derecho para apoyar en él tu cabeza.
  • Coloca la pierna izquierda extendida sobre la derecha, con la rodilla ligeramente flexionada.

MOVIMIENTO:
  • Abre y cierra las piernas lentamente.
  • Realiza varias repeticiones de este movimiento y luego, cambia de lado.

 Ejercicio No. 3

POSICIÓN:
  • Extiende tu cuerpo sobre el lado izquierdo, con el brazo izquierdo extendido y la cabeza apoyada sobre él.
  • Dobla la pierna derecha hacia el pecho, dejando la izquierda extendida (pero siempre dejando ligeramente flexionada la rodilla).
  • Apoya la palma de la mano derecha sobre el suelo, delante del pecho.

MOVIMIENTO:
  • Levanta un poco la pierna derecha hasta la altura de la cadera y retórnala casi tocando el suelo.
  • Evita mover la pelvis hacia delante y conserva la postura de la espalda. 
  • Si eres principiante, te recomendamos realizar una serie de ocho a diez repeticiones de cada ejercicio, dejando entre 30 y 60 segundos de descanso entre cada ejercicio. 


Si tu nivel es intermedio, lo recomendable son dos series de cada ejercicio, de 10 a 12 repeticiones cada una, dejando 30 segundos de descanso entre cada serie y de 30 a 60 segundos de descanso entre cada ejercicio.

Finalmente, si tu nivel es avanzado, te recomendamos realizar dos series de cada ejercicio, de 15 a 20 repeticiones cada una, dejando 30 segundos de descanso entre cada serie y entre 30 y 60 segundos de descanso entre cada ejercicio.

Las bebidas que engordan


Investigadores de la Universidad de Michigan analizaron datos de más de 1,900 escuelas públicas que expenden gaseosas en máquinas y cafeterías. Y según un estudio publicado recientemente en los Archivos de Pediatría y Medicina de Adolescentes, el consumo entre estudiantes de 14 a 17 años se redujo al 25 por ciento en 2011, contra un 54 por ciento reportado en 2006. Entre los estudiantes de escuela media (11 a 13 años), el consumo pasó de un 13 a un 27 por ciento.

 A pesar de estas cifras alentadoras, el estudio demostró que se puede acceder fácilmente a otro tipo de bebidas: las que son a base de frutas, las deportivas y otras con agregado de azúcar.

Yvonne Terry-McElrath, autora líder del estudio e integrante del Instituto universitario para Investigaciones Sociales, reconoce que las escuelas públicas han internalizado el mensaje de que las bebidas azucaradas o sodas no son buenas para los niños. Es una tendencia nacional en la cual los consumidores deben evitar el tradicional consumo de gaseosas u otras bebidas que se ven como más saludables, pero que tienen calorías y azúcar en exceso. 

El acceso de los niños a las bebidas gaseosas está puesto en la mira por ser una fuente de calorías que provocan obesidad infantil. Por eso el Departamento de Agricultura de EU aconseja que en los colegios se reemplacen estas bebidas por agua, leche sin o baja en grasas y jugos de frutas o vegetales 100 % puros y sin agregados de azúcar.

El Instituto de Medicina, que forma parte de las Academias Nacionales de Ciencia y asesora al gobierno estadounidense en estos temas, ha solicitado que se eliminen las gaseosas, y que las bebidas deportivas se permitan únicamente a ciertos atletas que hacen ejercicio en forma intensa. "En general la gente supone que las bebidas deportivas son una opción saludable para los niños”, revela Terry-McElrath.

Respecto de este tipo de deportivas, están ideadas para reemplazar los fluidos rápidamente y aumentar la glucosa en la sangre, y contienen electrolitos para reponer los minerales que se pierden con la transpiración. 

Katherine Zeratsky, asesora de la Clínica Mayo, recuerda que las bebidas deportivas contienen azùcar y pueden contribuir al aumento de peso. Por eso el agua es la mejor alternativa para hidratarse, aunque estas marcas comerciales son indicadas si se ejercita durante más de 90 minutos o con un clima muy caluroso.

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