Consejos de como aclarar nuestra piel

La piel el órgano más grande que tenemos en nuestro cuerpo y necesita de cuidados casi extremos, así que es necesario que sepas que su peor enemigo es el sol, quien no sólo deja estragos en nuestro rostro, sino también en el resto del cuerpo.

Si ya estás sufriendo las consecuencias y tienes problemas en tu piel como manchas de sol, rastros de acné, paño o pecas, estos tips de belleza te serán de gran ayuda, además de que son muy fáciles de hacer; los resultados son ¡sorprendentes!

1.- Cáscara de naranja: Ve diciéndole adiós a las manchas con el poder de este recurso natural que es ideal para aclarar tu piel. Debes dejar las cáscaras al sol, una vez secas machácalas hasta convertirlas en polvo y agrega leche hasta conseguir una pasta que debes dejar reposar por 15 minutos en tu piel, si eres constante con este proceso ¡amarás los resultados!

Papa: Este remedio casero además de ser muy barato también es muy fácil de hacer, pues solamente tienes que cortar una papa por la mitad y pasarla por toda tu piel varias veces y dile ¡adiós a las manchas!

Avena y miel.- Entre los múltiples beneficios que nos brindan estos dos ingredientes se encuentra la maravilla de aclarar la piel y eliminar de manera definitiva las manchas, lo único que debes hacer es moler la avena y mezclarla con miel y jugo de limón hasta crear una pasta, la cual debes dejar reposar en tu piel por 20 minutos, por si fuera poco, no solamente eliminarás las manchas en tu piel, pues esta mascarilla también sirve como un efectivo exfoliante.

Azúcar y limón: En muchas ocasiones la piel comienza a tornarse oscura gracias a la presencia de células muertas y para deshacerte de ellas no hay nada mejor que una mezcla de limón y azúcar.

Yogurth: Se dice que éste es el ingrediente secreto de muchas celebridades para lucir una piel impecable y libre de manchas, y es que se sabe que si todas las noches te pones un poco en toda tu cara, en un tiempo muy corto verás resultados sorprendentes.

Arroz.- Pon a a fuego lento una taza de arroz y agua, una vez que hierva deja que se enfríe y con ayuda de un algodón frota suavemente tu piel. Deja actuar toda la noche y comienza a presumir una piel radiante.

Glicerina y limón: Otro tip muy útil es mezclar estos dos ingredientes y dejar que actuen durante toda la noche. TOMA NOTA: Es indispensable que la mañana siguiente enjuagues tu piel con agua tibia y por nada del mundo te expongas a la luz del sol con esta mezcla, pues por el contrario, tu piel se puede ver severamente afectada.

Jugo de Tomate: El jugo de tomate también te puede dar grandes beneficios gracias a su alto contenido en vitamina A y es excelente para eliminar todo tipo de manchas, es muy fácil, únicamente tienes que mezclar una cucharada de jugo de limón con una cucharada de jugo de tomate y aplicar con un algodón sobre la mancha o la zona afectada.

Papaya: Uno de los problemas más comunes son las pecas, además de ser un mal que afecta tanto a niños, adolescentes y adultos pues daña su autoestima, así que si quieres decirle adiós al problema, un remedio 100% natural y efectivo es machacar una papaya y aplicarla sobre la zona con el problema, si eres constante notarás que de manera paulatina las pecas van a ir desapareciendo y con el paso del tiempo desaparecerán.

Cremas: Si tu problema es severo no dudes en utilizar tratamientos especializados en eliminar este problema, además de usar cremas humectanes, cremas ricas en vitaminas y obviamente ¡NO SALIR SIN PROTECTOR SOLAR!


También recomendamos la lectura del Libro escrito por Celina Surrey, el cual plasma un método claro y efectivo que te ayudará a blanquear rápidamente tu piel.   

<< Acceder a curso sobre como Aclarar la Piel  Rápidamente >>

La dieta del Maní o cacahuate

Esta dieta surge del libro escrito por Holly McCord en el 2001. Destaca las propiedades de la crema de cacahuate y sus beneficios como parte de una dieta de reducción de peso.

Incluir dos cucharadas de crema de cacahuate (o 30 g de cacahuates) al día como parte de una dieta moderada en grasa, mejora la calidad de la dieta y ayuda a bajar de peso por sus propiedades de saciedad, según estudios realizados.

¿En qué consiste?

Es una dieta baja en calorías, moderada en grasa, se incluye crema de cacahuate como parte del régimen para disminuir de peso, por sus propiedades nutricionales y poder de saciedad.

¿Cuánto se puede bajar de peso?

Se puede disminuir de 1 libra (450 g) a 2.5 libras (1.3 Kg) por semana. Algunas personas han perdido hasta 25 libras (11.3 kg) en un año.

4 semanas de la “dieta de cacahuate” que consta de menús bajos en calorías, los cuales incluyen:

• Dos o tres porciones de crema de cacahuate al día: (mujeres, 4 cucharadas; hombres, 6 cucharadas).

• 9 raciones de frutas y verduras al día

• Granos enteros y leguminosas (frijoles, lentejas, entre otras).

• Pescado, pollo, carne magra (sin grasa).

• Lácteos (leche, queso y yogurt)

Crema de cacahuate y salud

• Consumir dos cucharadas soperas de crema de cacahuate tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

• Se ha visto que una dieta alta en grasas monoinsaturadas con crema de cacahuate ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo (LAD) y triglicéridos en sangre y aumentar el colesterol bueno (LBD).

Crema de cacahuates en dietas de reducción

• En algunos estudios se mostró que consumir crema de cacahuate como parte de una dieta moderada (33%) en grasa tiene efectos positivos en los resultados para bajar de peso.

• En una investigación se observó que ayuda a mantener el peso que se disminuyó por año y medio.

• Ayuda a disminuir el apetito, ya que da saciedad.

¿Importa la marca de la crema de cacahuate?

Lo importante es elegir marcas con un mínimo de conservantes y bajo contenido en azúcar y sodio.

Contenido nutricional de la crema de cacahuate:

• Dos cucharadas de crema de cacahuate contienen: 7 g de proteínas, 2 g de fibra, 12 gramos de grasas insaturadas (grasas “buenas”).

• Vitaminas: B1, B2, B3,B9 y vitamina E.

• Minerales: cobre, fósforo, magnesio, hierro, potasio, selenio, zinc y calcio.

• Cero (0) grasa trans, de acuerdo a la regulación de FDA.

Pros:

• Promueve la salud cardiovascular.

• Se ha visto que ayuda a mantener el peso (aproximadamente un año y medio) que se disminuyó en la fase de reducción.

• Da mayor saciedad que las dietas bajas en grasa, lo que motiva su seguimiento.

Contras:

• No es apta para personas con alergias al cacahuate o que tengan antecedentes familiares con alérgenos.

• Deben evitar seguir este régimen aquellas personas que tengan niveles muy altos de triglicéridos en sangre (más de 500 mg/dl ).

• No es apta para personas con cálculos renales (de oxalato de calcio), personas que por prescripción médica deban tener una dieta baja en grasas o que tengan gota.

• Tampoco pueden seguirla las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.

Algunos ejercicios para ejercitar tu abdomen

Los músculos del abdomen se utilizan en todas las actividades de la vida diaria y mantenerlos fuertes hace que se realicen con mayor facilidad. Sigue esta rutina de acondicionamiento 3 veces por semana y verás resultados positivos en pocos meses.

Sigue esta rutina de acondicionamiento para tu abdomen 3 veces a la semana y verás resultados positivos en pocos meses.

Equipo que necesitas:

• Ropa:Usa ropa cómoda para hacer ejercicios abdominales.
• Estera o tapete de ejercicios: Debido a que muchos ejercicios abdominales se realizan en el suelo, usa una estera o tapete de ejercicios suave. Ésta debe ser lo suficientemente grande como para abarcar la longitud de tu cuerpo en toda su extensión.
• Equipo para ejercicios abdominales (opcional): Existe una variedad de accesorios para ayudarte con tus ejercicios. Puedes usar una tabla de abdominales o una pelota gigante de vinilo para ejercicios. Sin embargo, dichos accesorios no son imprescindibles para hacer ejercicios abdominales.

Para comenzar:

• Los ejercicios abdominales deben durar de 10 a 20 minutos y los debes hacer 3 veces por semana. Empieza con calma y haz una variedad de ejercicios, cada uno en 2 series de 10 a 15 repeticiones por serie. Aumenta la frecuencia y la cantidad cuanto lo toleres, hasta 5 veces por semana y hasta 4 ejercicios diferentes en 2 ó 3 series de cada ejercicio, con un máximo de 15 a 20 repeticiones por serie y pausas de 1 a 2 minutos entre series.
• Haz cada repetición lentamente, procurando apretar y contraer los músculos abdominales con cada repetición. El factor más importante en este tipo de ejercicios es hacerlos correctamente. Asegúrate de inhalar cuando relajes el músculo en cada ejercicio y de botar el aire con cada contracción muscular. Mantén tu cabeza siempre erecta y nunca tires de ella con las manos cuando las pongas detrás de la cabeza durante ciertos ejercicios. Nunca sujetes tus talones o piernas debajo de objeto alguno cuando hagas abdominales y evita los jalones súbitos o torsiones en tus movimientos.
• Concéntrate en tus ejercicios y visualiza cada contracción y cada relajamiento de los músculos.
• Los plegados abdominales crunches, por tener un rango más corto de movimientos, son preferibles a los abdominales sit-ups tradicionales, para los cuales generalmente es necesario sujetar las piernas.
• Procura combinar los ejercicios para la parte superior y para la parte inferior del abdomen en cada sesión. Para ejercitar la parte superior, se necesita levantar el torso, mientras que para ejercitar la parte inferior del abdomen, es común mover las piernas o las caderas durante el ejercicio. Si sientes mucho dolor, especialmente en el área baja de la espalda, detente de inmediato y consulta a tu médico.

La técnica de Pilates para estar en forma

En los últimos años, el Pilates se ha puesto muy de moda. Hasta las celebridades, los modelos y los atletas lo promueven y hablan de sus beneficios por televisión. Sin embargo, muchos de nosotros ni siquiera sabemos cómo pronunciar la palabra, mucho menos cómo se hace. (En inglés se pronuncia puh-LAH-teez)

Pilates tuvo su origen a finales de la década de 1920 gracias a un alemán llamado Joseph Pilates quien quería mejorar la flexibilidad y la fortaleza de todo el cuerpo sin crear volumen. Al principio, los bailarines usaban el método para hacer un acondicionamiento profundo del cuerpo y para rehabilitarse después de una lesión. Sin embargo, últimamente el “movimiento” Pilates ha arrasado al mundo y se promociona para ser usado por todos sin importar su condición física tanto en un gimnasio como en ¡vídeos para la casa!

Aunque se conoce a Pilates como un ejercicio, en realidad se trata de una serie de movimientos controlados que supuestamente involucran tanto al cuerpo como a la mente. Los movimientos se centran en el “núcleo” del cuerpo, es decir, los músculos abdominales y los músculos de la espalda. Pilates fortalece la parte central del cuerpo desarrollando estabilidad en la pelvis y el control abdominal. Los ejercicios también mejoran la flexibilidad y la movilidad de las articulaciones y aumentan la fortaleza.

En su forma original, el ejercicio se realiza usando un Reformer (Reformador) que es un aparato de madera con varios cables, poleas, resortes y planchas deslizantes.

El Reformer es la base del Pilates. Después, se usa el peso del cuerpo como resistencia a medida que se realiza una serie de ejercicios progresivos que mejoran el rango del movimiento. Los ejercicios Pilates son de muy bajo impacto.

Generalmente, las clases que usan este tipo de equipo las imparte un instructor en clases individuales o con dos o tres participantes. El instructor le recuerda constantemente a los participantes que deben usar los abdominales, la espalda, la parte superior de las piernas y los glúteos para así estabilizar la parte central del cuerpo. Los instructores diseñan las sesiones de ejercicio según las limitaciones de flexibilidad y de fuerza de los participantes.

Si bien el equipo es una parte importante para un tipo de Pilates, existen otras variantes que no están limitadas por máquinas especializadas. Hoy en día, muchos gimnasios ofrecen clases de Pilates en el piso y existen vídeos en el mercado para hacerlos en casa.

En este tipo de ejercicios también se enfatiza la estabilización y el fortalecimiento de los músculos de la espalda y los músculos abdominales sin usar el Reformer. (Si quieres usar el Reformer en casa, también puedes encontrar estas versiones en el mercado).

Mente y cuerpo

Con frecuencia se relaciona al yoga con la meditación, pero la conexión entre la mente y el cuerpo es básica en el Pilates. Pilates no hace hincapié en muchas repeticiones en una sola dirección, por el contrario, cada movimiento de Pilates debe realizarse de manera muy precisa, con el control y la forma adecuados y en varios planos de movimiento. Estos ejercicios tienen el propósito de desarrollar músculos largos y fuertes, un abdomen plano y una espalda fuerte, además de mejorar la postura. Recuerda que para obtener mejores resultados también tienes que seguir una dieta balanceada y una rutina regular de ejercicios aeróbicos.

Ahora que ya sabes lo que es Pilates quizás quieras intentarlo. Podría añadirle un poco de entusiasmo a tu rutina de ejercicios.

Independientemente de lo que estés haciendo, realizar Pilates en un gimnasio o en la sala de tu casa es una manera excelente de ejercitar los músculos, mejorar la flexibilidad e incorporar el elemento mente/cuerpo en una sesión de ejercicios efectiva.

Las ventajas de la dieta vegetariana

La dieta vegetariana, si está bien orientada y planeada puede prevenir algunos tipos de cáncer y promover la salud cardiovascular, entre otros muchos beneficios para la salud.

Muchas celebridades tienen un régimen vegetariano, entre ellas: Alicia Silverstone, Betty White, Demi Moore y., Natalie Portman.

Bajar de peso con una dieta vegetariana

Es importante resaltar que las dietas vegetarianas, no necesariamente son bajas en calorías, sino que tienen que estar diseñadas para tal fin. Si es así, se pueden perder hasta 130 libras (60 kg) o más.

¿Es saludable la dieta vegetariana?

Kathy Freston en su libro “Veganist” publicado en el año 2011 destaca los beneficios que tiene para la salud ser vegetariano. Entre éstos, menciona que reduce los riesgos de cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares y ayuda a controlar estas enfermedades. También propone alternativas para usar este régimen para bajar de peso.

En el libro se menciona cómo puede adoptarse un régimen vegetariano en forma gradual.

La dieta incluye granos enteros, leguminosas, frutas y verduras, nueces, semillas y leche de soya, entre otros.

• Se proponen algunos sustitutos de lácteos y de huevo.
• Se ofrece una guía de restaurantes vegetarianos.
• Brinda algunos consejos de cómo afrontar situaciones familiares o de trabajo para mantener éste régimen.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de un régimen vegetariano?

Pros:

• Una dieta vegetariana bien planeada puede tener beneficios para la salud cardiovascular y para evitar los riesgos de algunos tipos de cáncer, entre otros.
• Si es baja en calorías puede propiciar reducir de peso.
• Las dietas vegetarianas son bajas en colesterol y pueden ser bajas en grasas saturadas.
• Es alta en fibra, antioxidantes. Adecuada en vitaminas, excepto B12 y probablemente vitamina D.
• Satisface las recomendaciones de minerales, excepto hierro y calcio.

Contras:

• Es necesario una cuidadosa planificación de este régimen para evitar deficiencias de algunos nutrimentos, ente ellos vitamina B12, calcio, hierro, vitamina D proteínas, y ácidos grasos omega-3.
• Generalmente se necesitan suplementos de vitamina B12 y hierro para evitar deficiencias y evitar anemia. En especial si no se permite el consumo de huevo.
• Si se restringen los lácteos, puede haber deficiencia de calcio. Es conveniente un complemento de este mineral, en especial en mujeres después de la menopausia.
• Es necesario combinar los alimentos de origen vegetal que tienen proteínas para obtener una proteína de mejor calidad que cubra las recomendaciones.
• Se requiere una evaluación del estado de nutrición de personas que tienen un régimen vegetariano, en especial si no está equilibrado.
• En algunos casos se recomienda un suplemento de omega- 3, si no se consumen alimentos como pescado y otras fuentes de este

Como preparar una brochetas de frutas

¡Sabrosas, vitales y saludables! No dejes a un lado las frutas y hazlas parte de tu dieta haciendo este postre bajo en calorías.

Ingredientes:

• 1 banana (cambur, plátano)
• 1 rebanada de piña
• 1 manzana
• 1 naranja
• 6 fresas (o cerezas)
• 1/4 de melón
• Queso fresco en cuadritos
• 5 pinchos de madera

Preparación:

Lavar bien las frutas. Pelar la banana (cambur, plátano) y cortarla en rodajas. Cortar la piña, la manzana y la naranja en cuadros. Dejar la fresa o cereza entera. Con una cuchara, formar bolitas de melón.

Insertar los trozos de frutas en los pinchos alternando con el queso. Se puede añadir yogur o gotas de limón para evitar que la fruta cambie de color.

porciones: 5

Información nutricional por porción:

78 calorías

2.7 gramos de grasa

2.5 gramos de proteína

11 gramos de carbohidratos

Tip culinario de MiDieta™:

Recuerda que la fruta es muy importante como parte de la alimentación diaria. Ésta es fuente de fibra y nos aporta varias vitaminas y minerales.

Receta para un desayuno rápido y con mucha energía

Si no tienes tiempo por la mañana, te damos algunas recetas para preparar en el instante, desayunos que te aporten energía.

Si llevas un estilo de vida muy agitado, es posible que estés dejando de hacer una de las cosas que te ayudará a cumplir con todas las tareas y actividades del día: ¡desayunar! Es cierto que quedarse un ratito más en la cama puede ser muy tentador, pero a media mañana, seguramente te arrepentirás de no haberle dedicado unos minutos a la comida más importante del día.

Primero lo primero

Los carbohidratos son la fuente más importante de energía. Puedes encontrarlos en forma de harinas refinadas o integrales y en el azúcar. Entre las mejores opciones están el pan integral, las tortillas de maíz, los cereales de desayuno integrales y bajos en azúcar, la avena y los frijoles. Para asegurar el buen funcionamiento tanto de tu cuerpo como de tu cerebro es esencial que estos alimentos formen parte de tu desayuno . También es fundamental incluir una fuente de proteína, como leche o yogur descremado, queso bajo en grasa, jamón de pavo o huevos para mantenerte satisfecho hasta el siguiente tiempo de comida. Por último, siempre incluye frutas o vegetales para obtener todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita.

A continuación, te damos algunas opciones de desayunos que puedes preparar en cinco minutos y que incluso puedes transportar fácilmente.

Batido de Avena

• 1 taza de yogur descremado
• ¼ taza de jugo de naranja
• 2 fresas grandes
• 3 cucharadas de avena cruda

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que estén mezclados. Tómatelo al instante o llévatelo en un vaso portátil.

Muffin de Huevo

• 1 huevo
• 1 rodaja de jamón de pavo
• 1 rodaja de queso bajo en grasa
• 4 rodajas de tomate

Prepara un huevo cocido la noche antes y guárdalo en la refrigeradora. En la mañana siguiente, coloca todos los ingredientes dentro del muffin, caliéntalo 30 segundos en el microondas, y listo.

Cereal con leche

• ½ taza de cereal de hojuelas de maíz
• ½ taza de cereal integral (All Bran u hojuelas de avena cruda)
• ¼ taza de fruta deshidratada picada
• 1 taza de leche descremada

Mezcla el cereal con la fruta un día antes y guárdalo en una bolsa con cierre. En la mañana siguiente, sírvelo en un recipiente y agrégale la leche. Si necesitas llevártelo, guarda el cereal en un recipiente desechable desde la noche anterior y llévate un cartoncito de leche de 8 onzas para agregar más tarde.

Empieza cada mañana con un buen desayuno. ¡Llegarás al final del día con mucha más energía!

Dieta del plátano matutino

Es una dieta de reducción de peso que se basa en incluir sólo plátano en el desayuno. No es un desayuno completo y variado como sugiere la guía alimentaria de EE.UU.

• Sólo se incluye plátano como desayuno. En las otras comidas del día se consume lo habitual.
• Es el conjunto de todos los alimentos que conforman una dieta, lo que permite bajar de peso. No es necesario atribuir a un solo alimento propiedades “mágicas” ya sea el plátano u otro alimento.
• Existen muchas versiones de la dieta de reducción de peso a base de plátanos. Sin embargo ésta es muy popular. Fue desarrollada en el 2008 por el Dr. Hitoshi Watanabe. Su esposa Hitoshi Watanabe perdió 37 libras (16.8 kg) con este plan.

Esta dieta tuvo gran difusión en Japón y en el mundo, debido a que la cantante de opera Kumiko Mori perdió 15 libras (6.8 kg) de peso con esta dieta en tan sólo 6 semanas.

¿En qué consiste?

Es una dieta sencilla, se basa en incluir plátano como parte del desayuno y agua a temperatura ambiente. Se utiliza para perder de 5 a 35 libras (2.2 a 15.8 kg) de peso, máximo 50 libras (22.6 kg).

Las reglas de la dieta del plátano matutino son:

• Incluir sólo plátano en el desayuno (se puede comer más de uno).

• Comer lo acostumbrado en la comida y la cena.

• Tomar agua al tiempo.

• Incluir un refrigerio en la tarde si se siente hambre.

• Cenar antes de las 8.00 PM o si es posible antes de las 6.00 PM

• Acostarse temprano a dormir.

• No comer hasta llenarse.

• Si se continúa con hambre después de desayunar los plátanos, se puede comer a los 15 a 30 minutos un tazón de arroz o avena con agua.

• Restricciones: helados, lácteos (leche, yogur y quesos), bebidas alcohólicas y postres después de la cena.

Propiedades del plátano

• El plátano tiene fibra. Su consumo, al igual que otras frutas es importante como parte de una dieta completa y variada.

• La relación potasio / sodio del plátano es 422:1 lo cual es recomendable para las personas con hipertensión.

• El plátano verde contiene almidón resistente, que es un tipo de fibra que da saciedad y posiblemente ayuda a perder grasa, al igual que otros alimentos ricos en almidón resistente como papas, granos enteros, pastas integrales frijoles siempre y cuando sean integrales y se consuman fríos.

Pros:

• Para las personas que no acostumbran desayunar, comer plátano por la mañana tiene beneficios por su aporte de calorías, fibra, vitaminas y minerales. Mejor aún si se tiene un desayuno completo.

• Debido a que restringe el consumo de helados y bebidas alcohólicas puede ayudar a reducir de peso a algunas personas habituadas a su consumo.

Contras:

• Como no hay menús diseñados en esta dieta para el resto de las comidas, puede no dar resultados para bajar de peso.

• De acuerdo a la guía alimentaria de EE.UU. el desayuno debe ser completo con alimentos de todos los grupos y variado, esta dieta no cumple con este criterio.

Consejos para tener más músculos y menos grasas

¿Qué ejercicios son los más efectivos para bajar de peso y perder grasa corporal?

Según criterios del American College of Sport Medicine se sugiere:

• Intensidad de entrenamiento: 55/65-90% de la frecuencia cardíaca máxima.
• Entrenar tres a cinco veces por semana..
• Hacer diariamente 20 a 60 minutos de ejercicio aeróbico como bicicleta, natación, trotar, correr, entre otros.

Consejos para iniciar un entrenamiento con pesas (de resistencia) para aumentar la masa muscular

• Empezar con dos a tres series de 8 a 12 repeticiones.
• Incrementar gradualmente las repeticiones y el número de series hasta cuatro, para tener fuerza, antes de incrementar el peso.
• Seguir una rutina de ejercicios con pesas tres veces por semana con un día de descanso entre los días de ejercicio para que se reparen los músculos
• Empezar con 20 minutos e incrementar gradualmente el tiempo de entrenamiento.
• Descansar 2 a 3 minutos entre cada serie.
• Es necesaria una dieta adecuada con hidratos de carbono y proteínas para la síntesis muscular, así como descanso y sueño suficiente.

La alimentación y la mente, la estrecha relación entre ellas

El mejor camino hacia la transformación de tus hábitos alimentarios es ser consciente de los pensamientos y emociones que tienes hacia la comida y aceptarlos para poder cambiarlos.

Tú diriges tus pensamientos y tu cuerpo. El cambio también es tu decisión.

Si quieres bajar de peso y cambiar tu cuerpo, primero debes modificar tu mente, ya que esta actúa como la gran fuerza que propicia el cambio.

Para modificar un viejo condicionamiento o un hábito mal adquirido, deberás reflexionar sobre ello con el fin de poder ver las cosas de forma diferente.

Así mismo evita enfocarte en pensamientos repetitivos que sólo te mantienen en ese estado, como puede ser “así soy y no puedo bajar de peso”.

La reflexión, la contemplación y la meditación te pueden ayudar a cambiar antiguos condicionamientos y hábitos.

Empieza a cambiar tu visión y actitudes

Debes estar segura de poder bajar de peso, sin temor.

Evita los medios inadecuados para lograrlo, como dietas inadecuadas,el ayuno, la actividad física excesiva, los vómitos inducidos o el uso de diuréticos y laxantes. Estas conductas pueden reflejar algún trastorno alimentario que altera tu salud.

Del pensamiento a la acción

Lo recomendable es, primero, identificar qué hábitos de alimentación o relacionados con la falta de actividad física fueron los que te hicieron ganar peso y empezar a sustituirlos por otros, que propicien una pérdida de peso gradual y en forma saludable.

Ocúpate de tus pensamientos, peso, imagen corporal, hábitos alimentarios actuales y de ejercicio y considera que es un proceso que puedes cambiar gradualmente.

¡Hazlo y disfrútalo día a día!

Que es el te de kombucha

La historia no es nueva: la siempre controvertida Lindsay Lohan nuevamente no pasó un control de alcoholemia.

Pero esta vez, no tuvo mejor idea que atribuir el origen de sus vahos etílicos a su bebida favorita, a base de té de kombucha.

Sin embargo, la compañía responsable de Buchi, una de las empresas que comercializa ese té chino, informa que su producto tiene una mínima cantidad de alcohol de entre un 1 y un 0,5%, similar a la que contiene un jugo de fruta sin pasteurizar.

¿Qué es la kombucha?

La kombucha es una fermentación de levaduras y bacterias en té azucarado, y es considerada por muchos un “elixir mágico” o “el hongo de la inmortalidad”. Luego de siete días de “cultivo” se forma una gelatina amarronada similar a una medusa que se llama “hongo” por su forma pero en realidad no lo es.

¿Qué la hace tan famosa?

Se le atribuyen múltiples propiedades benéficas: tiene antioxidantes, minerales y vitaminas y otros nutrientes. Por ello se cree que combate arrugas y fortalece el sistema inmune

Además:

• 
  
• Es energizante, mejora la circulación, desintoxica y ayuda a bajar de peso.
• Mejora la circulación, cura el cáncer, el insomnio, la calvicie y la artritis
• Celebridades como Halle Berry, Madonna, Kirsten Dunst y Meg Ryan confiesan ser fanáticas de esta bebida.
• Se puede preparar en casa, a partir de una porción de té madre, que se utiliza como base para iniciar el cultivo.
• Hay miles de adeptos que comparten variedad de recetas y formas de preparación.

¿Qué dicen los médicos?

Un estudio sobre medicina alternativa publicado por las Universidades de Exeter y Plymouth, en Inglaterra advierten: “No se encontraron estudios clínicos relativos a la eficacia de este recurso. Varios informes de casos ponen en duda la seguridad de kombucha y hay sospechas de daño hepático, acidosis metabólica e infecciones de ántrax cutáneo. En los registros figura un caso letal por Kombucha. Sobre la base de estos datos se llegó a la conclusión de que los beneficios indeterminados no compensan los riesgos documentados de kombucha. Por lo tanto, no se recomienda para uso terapéutico”.

Por su parte el doctor Brent Baure, de la Clínica Mayo informa:”No hay evidencia científica que avale estos beneficios a la salud”.

Estudio sobre neuronas que producen el hambre

Una investigación a cargo de un grupo de científicos del Centro Beth Israel Diaconess (BIDMC), del Hospital Escuela de la Escuela de Medicina de Harvard, demostró que los circuitos neuronales que regulan el hambre y el acto de comer son controlados por la "plasticidad". Se entiende por plasticidad celular la capacidad de diferenciación que tienen unas células de otras, que pueden modificarse sin volver a su estado original.

Según un informe reciente de la publicación científica “Neurona”, de Cell Press, ciertas neuronas encargadas de transmitir conductas relacionadas con la alimentación sufren cambios anatómicos y se vuelven más activas durante el ayuno. Por esto se concluye que podrían aprender a responder mejor a los estímulos neurológicos que promueven el hambre.

"Hasta ahora la plasticidad no había sido evaluada en los circuitos neuronales que controlan la conducta de la alimentación. Con este nuevo descubrimiento podremos tratar de entender los mecanismos básicos del hambre y los factores que influyen en el aumento de peso y la obesidad" explica el doctor Bradford Lowell, PhD, investigador del departamento de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo del BIDMC y profesor de la Escuela de Medicina de Harvard (HMS).

El doctor Clifford Saper, del departamento de Neurología del mismo centro, agrega: “para muchos animales, encontrar alimento para sobrevivir es su máximo desafío diario y la capacidad de aumentar esa actividad puede ser adaptativa. Si se lograra reducir esta actividad neuronal en los humanos con sobrepeso, podría ser un gran avance en las futuras terapias de pérdida de peso".

El hambre, el proceso de comer y el aumento o pérdida de peso están regulados por la dinámica actividad neuronal. El hipotálamo, esa zona del cerebro que controla las funciones automáticas del cuerpo, contiene neuronas que regulan las conductas alimentarias.

En trabajos realizados en el laboratoriodel Dr. Lowell se demostró que cuando cierto tipo de neuronas son activadas artificialmente en los ratones, los animales comen vorazmente, hasta cuatro veces más que el resto. Y el estímulo de otra clase de neuronas obtuvo ratones que comían menos y estaban mucho más delgados que el resto de los animales de control.

Actualmente se está investigando para entender el mecanismo neurobiológico que actúa en el proceso del comer y determinar los factores que controlan el hambre. La obesidad es una epidemia global y una de las mayores causas que provocan diabetes del tipo 2, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer

La torta para bajar de peso?

Mientras la mayoría de las dietas para bajar de peso insiste en la reducción del consumo de harinas refinadas y azúcar, y en la inclusión de frutas y vegetales en la dieta diaria, un nuevo estudio realizado en Israel sostiene que por el contrario más que erradicar del menú a los dulces, habría que incluirlos en el desayuno.

Investigadores de Tel Aviv realizaron un estudio para determinar qué comida del día y qué alimentos impactan más en la pérdida de peso en el corto y largo plazo.

Los expertos descubrieron que agregar chocolate, tartas u otros dulces en el desayuno ayudaría a perder peso sin aumentar en el largo plazo.

Para que esto sea posible, estos alimentos deberían estar incluidos en un desayuno balanceado de 600 calorías, que también tenga proteínas y carbohidratos.

“La clave es complacer al metabolismo a la mañana cuando el cuerpo está más activo, así tendrá menos tendencia a consumir cosas dulces el resto del día”, explicaron la profesora Daniela Jakubowicz, el doctor Dr. Julio Wainstein y la doctora Mona Boaz de la Universidad Sackker de Tel Aviv.

"El desayuno es el momento del día en que se aporta al cuerpo la energía necesaria para las tareas diarias. Es el horario donde mejor se regula la grelina, hormona que aumenta las ganas de comer", explica la profesora Jakubowicz. "Mientras el nivel de grelina aumenta antes de cada comida, durante el desayuno se muestra menos activo", concluye.

La publicación "Esteroides" describió detalles de la investigación, donde 193 voluntarios obesos, no diabéticos, participaron de la prueba durante 32 semanas. Se los asignó al azar en dos grupos con idéntico consumo calórico diario: 1600 los hombres y 1400 las mujeres. El primer grupo recibió una dieta baja en carbohidratos y un desayuno de 300 calorías; el segundo grupo recibió un desayuno de 600 calorías, rico en proteínas y carbohidratos, y siempre se incluía un postre, como por ejemplo chocolate.

Durante el estudio los participantes perdieron un promedio de 33 libras (15 kilos) por persona, pero en el segundo grupo hubo diferencias drásticas. Los participantes del primer grupo recuperaron un promedio de 22 libras / 10 kilo, en tanto que los del segundo grupo perdieron otras 15 libras cada uno (6,8 kilos). Al final de las 32 semanas, quienes habían consumido el desayuno de 600 calorías habían perdido un promedio de 40 libras (18 kilos) por persona.

Para los expertos, consumir más calorías en el desayuno tendría sentido porque activa las funciones del cuerpo y alivia los ataques de hambre típicos de las dietas restrictivas.

Las ventajas de los vegetales morados

Comer vegetales de colores variados es lo mejor para tener una dieta saludable. Rojos, anaranjados, amarillos, verde claro, verde oscuro. ¿Y los de color púrpura?

Un trabajo realizado por científicos de Agricultura y Agro-Alimentos de Canadá (AAFC) revela que los vegetales color púrpura tienen un alto contenido de antioxidantes.

Los antioxidantes pueden ayudar a reducir los riesgos en ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Según surge de las investigaciones del doctor Rong Cao, del AAFC, junto con un equipo del Centro Guelph de Investigación de Alimentos, los vegetales con alto contenido de antocianina tienen mayor efecto antioxidante que las otras variedades del mismo vegetal.

La antocianina es un pigmento rojo azulado que protege las plantas, las flores y los frutos de la luz ultravioleta y está presente en los vegetales de color intenso como las zanahorias moradas, las papas y los tomates. Son sustancias similares a la vitamina E, C y el beta caroteno, que protegen las células del cuerpo de los perjudiciales efectos de la oxidación.

El equipo de investigación está intentando descubrir si las antocianinas de los vegetales morados ayudan a reducir el nivel del azúcar en la sangre. En estudios anteriores realizados con el doctor Dan Ramdath, también del centro Guelph, se demostró que estos pigmentos inhiben enzimas como las alfa-glicosidasa, necesarias para metabolizar el azúcar. Al inhibirse esta enzima, baja el nivel de producción de glucosa, y por ende se mantienen bajos niveles de azúcar en la sangre. Éste sería un gran avance para quienes sufren de diabetes.

Diferencias entre las personas flacas y las personas con sobrepeso (II Parte)

6. Un gordito deja que el fracaso lo sobrepase; el delgado usa el fracaso para avanzar

La gente gordita asume que su futuro será igual a su pasado y nunca podrá modificarlo. Y cree que luego de haber fracasado con docenas de dietas o de haber perdido peso y haberlo recuperado, ya todo está perdido. Empiezan a hacer ejercicio y abandonan y tienen un sentimiento de fracaso que los inmoviliza.

7.Los gordos se dejan engañar con su imagen. Los flacos son realistas y objetivos

La sociedad emite mensajes contradictorios que no ayudan a la gente con sobrepeso. Expresiones como “lo grande es bello” y “las redondeces son agradables” pretenden alentar a que alguien con mucho sobrepeso se sienta conforme con su cuerpo. Así justifican un estado físico que les quita energía, vitalidad y entusiasmo. Incluso puede estar en riesgo la propia vida.

¿Es bueno ser el gordito feliz?

Según el autor Steve Siebold, "vivir en una falsa ilusión da permiso y justificación para seguir comiendo en exceso". En cambio, ser realista puede llegar a provocar mucho dolor emocional. Tanto como para terminar con ese comportamiento autodestructivo de ingerir más de lo necesario y llenarse de libras.

8. Quien necesita bajar de peso dice “empiezo el lunes”. El delgado sabe que ese día no llega nunca

La persona con sobrepeso se engaña a sí misma pensando que puede romper la dieta, volver a empezar el lunes y eventualmente tener éxito. El delgado en cambio reconoce que es una trampa psicológica y una excusa para comer de más y mantener la obesidad para siempre.

9. Para los gorditos el ejercicio es una carga...Para los delgados, algo que "necesitan" para sentirse bien

La gente con sobrepeso no disfruta ni valora la actividad física. Odia la idea de transpirar y perder tiempo y energía. La gente flaca en cambio, sabe que es un hábito saludable que no se puede dejar de lado. No lo aman ni lo odian: tienen la disciplina de saber que no es negociable.

10.Elecciones que mantienen gordos a los gordos y flacos a los flacos

Ser gordo o flaco es una elección ya que nadie está obligado a comer o a hacer ejercicio. Cada uno es 100 % responsable de la imagen que le devuelve el espejo, que surge de lo que se hace cada día, de las comidas que se eligen y del tiempo que se dedica a hacer ejercicio.

11.La culpa es del...¡cocinero!

La gente obesa tiende a eludir responsabilidades o negar evidencias en lo que tiene que ver con la dieta y el sobrepeso. Frecuentemente culpan a la fábrica de alimentos, a la cadena de comida rápida o a los anunciantes. La gente delgada en cambio, es conciente de las elecciones que hace cada vez que se sienta a la mesa.

Nuevo Descrubrimiento, las pesas ayudan a los que padecen de Parkinson

¿Qué tipo de ejercicio parecería ser el más adecuado para un paciente con Parkinson? ¿Elongación, equilibrio, estiramiento? Nada de eso. Según un nuevo estudio, el trabajo físico con pesas lograría mejores resultados para preservar las funciones vitales de estos pacientes.

“El hallazgo confirma nuestra idea de que el ejercicio cumple un rol importante en el tratamiento del Parkinson”, dice la doctora Nora Chandra, directora del Programa de Desórdenes del Movimiento del Hospital Universitario Winthrop en Mineola. N.Y.

La investigación involucró a 48 enfermos de Parkinson asignados al azar a dos tipos de entrenamiento: una rutina incluía ejercicios de flexibilidad, equilibrio y fortalecimiento y la otra un programa de entrenamiento con pesas. Ambos grupos ejercitaron durante una hora, dos veces a la semana durante dos años.

Se evaluó la severidad de los síntomas motrices en todos los participantes a los 6, 12, 18 y 24 meses de ejercicio. Ninguno de los pacientes controlados estaba bajo efectos de medicación.

A los seis meses de comenzada la prueba, ambos grupos mostraron mejoras en los síntomas motrices. Sin embargo, los que realizaron entrenamiento con pesas, a los dos años conservaron una mejora del 7.3 en la Escala Unificada de Medición de la Enfermedad de Parkinson, mientras que los otros pacientes volvieron a los mismos valores que al comienzo del estudio.

Los hallazgos se presentarán en abril en la reunión anual de la Academia Americana de Neurología, en Nueva Orleans.

“Sabíamos que distintos tipos de ejercicio ayudan a los pacientes con Parkinson, pero no que podían mejorar los síntomas motrices en el largo plazo”, dijo el autor del estudio Daniel Corcos, de la Universidad de Illinois en Chicago. “Estimamos que un entrenamiento con pesas puede ser tenido en cuenta por los pacientes y doctores como una buena forma de tratar la enfermedad”, agregó.

Otro experto, el doctor Andrew Feigin dijo que este estudio “complementa otros que sostienen que un entrenamiento intenso en forma regular tiene beneficios a largo plazo en los pacientes con Parkinson. De todos modos, los participantes sabían que formaban parte de este grupo de entrenamiento y podrían haber estado un poco sugestionados”, dijo el doctor Feigim, neurólogo especializado en la enfermedad de Parkinson en el Instituto de Investigaciones Médicas Feinstein, en Manhasset, N.Y.

La doctora Chan agregó que se están haciendo más estudios “para determinar si hay ejercicios más adecuados que otros para pacientes con distintos síntomas y cuáles son exactamente los mecanismos que producen las mejoras en los pacientes”.

Relaja tus músculos con Baños Frios

Tomar una ducha fría o un baño helado podría reducir el dolor muscular relacionado con el ejercicio, pero no está claro si puede provocar efectos secundarios nocivos, indica una nueva revisión de la evidencia.

El uso de baños fríos o helados es cada vez más popular entre los atletas de élite y aficionados como forma de reducir la inflamación muscular que puede llevar a rigidez, hinchazón y dolor durante uno o más días tras una sesión de ejercicio.

En este estudio, los investigadores revisaron 17 pequeños ensayos clínicos sobre los baños fríos que incluyeron un total de 366 personas. En ensayos que comparaban los baños fríos con el descanso o con ninguna intervención, los baños fríos se asociaron con una reducción significativa en el dolor muscular entre uno y cuatro días tras el ejercicio.

En la mayoría de ensayos, los participantes pasaron de 5 a 24 minutos en agua que estaba a entre 10 y 15 Cº (50 a 59 Fº), aunque en algunos casos el agua estaba más fría o se pidió a los participantes que entraran y salieran del agua en momentos determinados.

Sin embargo, pocos de los ensayos compararon la inmersión en agua fría con otras intervenciones, anotaron los autores de la revisión, que aparece en la revista The Cochrane Library.

"Hallamos cierta evidencia de que sumergirse en agua fría tras el ejercicio puede reducir el dolor muscular, pero solo en comparación con el descanso o con no hacer nada. Se aconseja cierta precaución respecto a estos hallazgos, ya que las personas que formaban parte de los ensayos sabían qué tratamiento recibían, y algunos de los beneficios reportados podrían deberse a una respuesta placebo", señaló en un comunicado de prensa de la revista el autor líder Chis Bleakley, del departamento de ciencias de la salud y de la rehabilitación de la Universidad de Úlster en Irlanda del Norte.

"Quizás haya mejores formas de reducir el dolor, como la inmersión en agua tibia, trotar ligeramente o usar medias de compresión, pero actualmente no contamos con suficientes datos para llegar a ninguna conclusión sobre estas intervenciones", añadió.

La mayoría de los estudios no reportaron ningún efecto secundario nocivo, así que hay una falta de información sobre los riesgos potenciales de la inmersión en agua fría. Se necesitan estudios de mayor calidad, apuntaron los investigadores.

"Es importante considerar que la inmersión en agua fría induce cierto shock en el cuerpo", anotó Bleakley. "Debemos asegurarnos de que las personas no hagan nada nocivo, sobre todo si se exponen a agua muy fría por periodos largos".